Obtención de Leche de Calidad
Curso “Obtención de leche de calidad” 2022 LANZAMIENTO 2022 !! Por fin estamos lanzando este curso con una temática tan importante, pero además...
Especialización AVANZADA en Elaboración de Quesos
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Elaboración de Queso Chanco (Chile)
El Chanco es un tipo de queso chileno, hecho con leche pasteurizada de vaca. Este queso madurado posee una consistencia semiblanda, de cuerpo cremoso o mantecoso de color blanco amarillento. Cuenta con...
QUEIJO COALHO ( Brasil)
Curso online!! Conheça o processo de produção e os segredos do queijo coalho ! DATA DO CURSO: (quinta 7 e sexta 8 de Outubro.)...
Quesos de Sudamérica
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Quesos de América Central y Caribe
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Quesos Autóctonos y Tradicionales de América Latina
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Tecnología de Elaboración de Yogur
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