Especialización AVANZADA en Elaboración de Quesos
CURSO PREMIUM 5 Especializaciones en 1 solo curso Quesos de Alta Humedad Quesos de Masa lavada Quesos de Pasta Hilada Quesos con ojos Quesos de Pasta Dura
Elaboración de Queso Chanco (Chile)
El Chanco es un tipo de queso chileno, hecho con leche pasteurizada de vaca. Este queso madurado posee una consistencia semiblanda, de cuerpo cremoso o mantecoso de color blanco amarillento. Cuenta con...
QUEIJO COALHO ( Brasil)
Curso online!! Conheça o processo de produção e os segredos do queijo coalho ! DATA DO CURSO: (quinta 7 e sexta 8 de Outubro.)...
Quesos de Sudamérica
CURSO INÉDITO !! Una oportunidad única ! Conoce lo quesos más tradicionales de AMÉRICA DEL SUR con expertos de cada país ATENCIÓN: En nuestra...
Quesos de América Central y Caribe
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Quesos Autóctonos y Tradicionales de América Latina
Formación a cargo de 14 docentes especializados Conoce el origen, historia, proceso de elaboración, características técnicas y sensoriales de 12 quesos de 12 países latinoamericanos...
Producción de leche de cabra y elaboración de sub productos
Este curso estará disponible en el mes de mayo 2021
Tec. de Elaboración de Quesos de Pasta Dura (Tipo Sbrinz o Parmesano)
Te damos la bienvenida al curso on line de “Elaboración de Quesos de Pasta Dura (o Quesos Duros) ” (tipo Sbrinz, Parmesano,...
Tec. de Elaboración de Quesos Blandos ó de Alta Humedad
Este curso estará disponible en mayo de 2021. Si ya eres alumno de nuestra academia, tendrás descuentos especiales.